半夜寫美食文章真的是很折騰人啊~~~~看到首圖這張水餃照片肚子又餓了
我們家全家大小都非常喜歡吃水餃,是我們家必備的主食之一,每次打開冷凍庫都一定找的到它的蹤跡
尤其是蜜糖蜜娜兩姊妹,每次問她們午餐晚餐吃甚麼?
她們總是回答要吃水餃,連續吃個四五天也不會膩,我都覺得有些誇張,怎麼比我還要愛吃水餃
但我不愛大賣場或是超市賣的水餃,因為大部分都有添加物
我只固定吃這一家 成分很單純,不含防腐劑的馬祖老爹手工水餃
給小孩吃得當然要選擇食材天然，新鮮且不含防腐劑的啊!(很重要)
就在前幾天,收到馬祖老爹手工水餃的邀約,怎麼那麼剛好,我就是他們的忠實顧客啊~~
你們看,我聖誕節那天才剛又補貨(噗)
馬祖老爹手工水餃 20年手工 傳承的好滋味
包裝很簡潔,但對食材的講究要求,可是不馬虎的唷!
總共有七種口味:高麗菜豬肉，高麗菜蝦仁，韭菜豬肉，韭菜蝦仁，玉米豬肉，泡菜豬肉，青蔥豬肉
每一包24顆
成分非常單純,沒有一堆看不懂的食品添加物，也沒有防腐劑
跟市售知名冷凍水餃品牌比一比
瞧!一堆看不懂的食品添加物,你還敢買給孩子們吃嗎?
無添加防腐劑, 每一顆都是手工包的水餃
猶記得第一次訂購收到貨時,打開包裝覺得水餃沒有很大顆有點小失望
煮完後發現,原來我誤會它了,其實蠻大顆的~~哈哈
每一包都有附上水餃的烹飪方式,照著做準沒錯
開始煮水餃囉~~~
水滾後,將水餃下鍋,這時候水餃比較容易沾黏鍋底
一定要用勺子輕輕溫柔地攪動一下,不然沾鍋後水餃會破相不美麗
接著等水再次沸騰後, 將鍋蓋蓋上,計時四分鐘
四分鐘後,打開鍋蓋再煮三分鐘
三分鐘後,直接將水餃撈完後再關火哦~~(這樣是為了不要讓水餃皮吸到水哦)
一顆顆飽滿的水餃在水中滾動,真的好療鬱(是肚子好餓吧!!!)
冰友阿~~~有沒有看到!每一顆水餃都圓潤飽滿,超誘人的(流口水)
先來試試高麗菜豬肉口味
一口咬下,內餡飽滿又多汁
雖然說是經典常見的口味,但他們家的高麗菜是選用【高山高麗菜】吃起來口感脆甜而且保有水分
搭配豬肉餡則是選用後腿肉部分,爽口不油膩
沒有那種很濃的豬肉腥味(我曾吃過那種豬肉腥味好重,當下馬上吐出來)
餃子皮厚薄適中,Q彈有勁, 還可以吃到麵粉香,不用沾醬油直接吃就很好吃
高麗菜蝦仁
我家那兩姊味最愛吃有包蝦子的 ,
市面上很多蝦子會泡藥水,就是加一種叫硼砂的化學原料,泡過硼砂的蝦子賣相佳且吃起來脆脆的
不知不覺就把毒吃進肚子裡,吃多了嚴重還會傷腎
馬祖老爹堅持使用新鮮,沒有發泡的蝦仁
而且吃得到整尾蝦子哦!不是那種把蝦仁剁碎與內餡混在一起的水餃
媽媽有蝦子耶~~
當然阿~~孩子,妳吃的是高麗菜蝦子呀!如果沒蝦子怎麼還叫高麗菜蝦子(好像在繞口音)
吃水餃一定要吃到整尾的蝦子才過癮阿!
吃的到整尾的蝦子超幸福的
沒有添加防腐劑,可以吃的很安心
韭菜豬肉口味
阿木我的最愛!我好愛韭菜
新鮮與口感沒話說
咬下去滿滿的韭菜香及鹹度調味剛好的豬肉內餡
整體就是一顆讓人讚不絕口停不下來的水餃阿
原本只想吃10顆, 忍不住變成15顆XD
韭菜蝦仁口味
玉米豬肉口味
小朋友最愛吃的玉米水餃,選用【非基改】香甜玉米在與新鮮溫體豬後腿肉攪和調配的內餡
玉米也太誇張了,吃的到完整玉米粒耶!!!,而且用料真的好實在, 玉米給得很大方!!!
咬下去,讓人驚豔的是冷凍過的玉米粒還是保有甜味及水份,好Juicy~
鮮甜多汁,超級好吃,選用非基改玉米更是讓全家吃得好安心
有時候真的很忙沒時間煮飯,打開冰箱拿出水餃,不用幾分鐘,美味水餃馬上就能端上桌餵飽孩子們的胃
手工辣椒醬 (大推~)
喜歡吃辣的朋友,一定要試試這罐馬祖老爹手工辣椒醬
打開瓶蓋,滿滿的辣椒香氣撲鼻而來,讓人忍不住流口水了
以天然食材純手工製作,不含防腐劑及任何人工添加物
成分為:辣椒，蒜頭，鹽，醬油
是不是光看就讓人胃口大開了呢?
媽呀~~沾水餃好好吃哦!水餃的美味整個又在更加提升
拌麵更是無敵, 喜歡吃麵的朋友一定要試試,真的超好吃的
馬祖老爹手工水餃顆顆內餡飽滿,咬下都有湯汁甜味
推薦給喜歡吃水餃的朋友,家裡冷凍庫不可或缺美食
手工辣椒醬則有獨特的香氣辣味,吃起來不是那種嗆辣型
不論是當沾醬，拌麵，炒飯，炒菜都很搭哦!
馬祖老爹手工水餃:https://goo.gl/UEuTFm
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