雙蜜的幸福手記

 

 

 

今天要分享的日本嚴選美食,大家應該不陌生厚!

我家已經從去年夏天吃到現在,是我們家1~2個月固定補貨的好味

喜歡日本美食的朋友可千萬別錯過了唷~~~~

 

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100%北海道LEGUMES DE YOTEL 小麥鬆餅粉

 

 

連續獲得2016，2017年的日本樂天美食大賞第一名

是日本當地榮獲眾多消費者肯定的美味好吃的鬆餅粉哦!

 

有了小孩之後才知道鬆餅粉不要買有含鋁的,吃多了恐怕會智力退化, 尤其是小朋友仍在成長中更是要注意

 

100%北海道鬆餅粉,嚴選來自北海道生產的小麥，海鹽，糖,不含鋁膨脹劑，反式脂肪酸，防腐劑，酸化防止劑，化學香精等化學添加物

讓全家大小享受美味的同時,又可以吃的很安心

 

共有五種口味: 

原味香草，巧克力，宇治抹茶，沖繩黑糖，加拿大楓糖

一包粉(約200g)+150cc的鮮奶+1~2顆蛋=6~8片美式煎餅或4片鬆餅機的格子鬆餅

 

考量到有些家庭可能沒有鬆餅機,所以以下鬆餅粉食譜是使用烤箱及鐵鍋完成的

大家可以試試看哦!

 

抹茶菠羅包&可可菠羅包(食譜參考小魚麻)

 

材料:

鬆餅粉 150g(抹茶或可可)

無鹽奶油 25g(隔水加熱後備用)

雞蛋 一顆

作法:

雞蛋打散後加入鬆餅粉攪拌均勻

 

 

倒入融化後的奶油,攪拌均勻

 

 

攪拌均勻後,裝入塑膠袋塑形成長條狀後取出分成六份

 

 

揉成圓形後,在麵團上面用刀背壓出格子花紋

 

 

在麵團上面均勻撒上砂糖(可省略)

烤箱180度,烤10~15分鐘

 

 

看起來是不是很像菠蘿麵包

吃起來可是酥酥脆脆像餅乾的口感哦!好好吃唷~~~

 

在烤的時候發出陣陣撲鼻的香氣,就讓兩姊妹忍不住了

一直問好了沒有?好了沒有?

 

爆漿起司燒

 

材料:

原味鬆餅粉50g

中華有機豆腐60g

蛋黃一顆

起司 適量(家裡現有的起司就可以了)

 

作法:

 

將豆腐，蛋黃，鬆餅粉放入大碗中用力揉捏使豆腐要完全捏碎

平底鍋加入少許油, 取一小湯匙量到入鍋中,在麵糊上面放上起司,以小火煎至麵糊中間有小泡泡後對折

 

 

兩姐妹非常愛吃,尤其看到裡面的餡料是起司, 超開心的

 

 

黑糖厚鬆餅(食譜參考蘋果花愛鐵鍋)

 

材料:

鬆餅粉150g

全蛋 一顆

牛奶100cc

無鹽奶油 13g(奶油放室溫融化)

 

做法:

牛奶加入蛋液混合均勻,鬆餅粉過篩分三次加入混合好的牛奶蛋液,用鍋鏟輕輕攪拌

攪拌好的鬆餅麵糊加入融化好的奶油均勻拌入,用保鮮膜蓋上靜置20分鐘

 

鍋子加熱後放入少許油,用湯匙倒入麵糊,開小火煎至麵糊旁邊有小泡泡,翻面續煎至金黃色即可

如跟我一樣使用鐵鍋要小心不要煎焦了,我有一塊不過是去罵一下小孩,就有點微焦了><

 

可以吃到美味的鬆餅了,孩子們好開心

 

 

日本Sudo純天然果醬 (無添加砂糖)

 

這款來自日本兵庫縣的信州須藤農園的果醬, 最大特色是不使用砂糖,而是使用白葡萄的天然甜味取代之

精心嚴格挑選來自世界各地,最好最甜美的水果熬製而成,吃到的都是水果本身的天然甜味

 

不含人工添加物，無化學調味劑,是適合全家人食用的天然果醬哦!

 

口味非常多,除了常見的草莓果醬外

 

還有櫻桃

 

看到沒?超大飽滿的果肉

 

藍莓口味

第一次看到果醬裡面居然有完整的水果果粒

 

光這一小湯匙就有滿滿滿的一顆顆藍莓

 

蘋果口味

好誇張~~你看,一片一片的蘋果耶!

 

這口味是我家蜜娜小姐的最愛

 

我最愛的檸檬口味 (大推)

市面上很少有檸檬果醬,原本還想說會很酸,結果完全不會

因為有添加白葡萄一起熬煮,所以吃起來不酸!!!反而清爽又香甜

榮登我心目中最愛的第一名^^

 

滿滿的果肉跟檸檬皮,看到照片我又流口水惹~~

強烈建議你們一定要試試看,真的非常的好吃哦!

 

還有橘子口味

也很好吃~~

 

 

完完全全真材實料~~

 

 

使用天然100%水果,用白葡萄和檸檬引出水果最自然的甜味

不用擔心孩子們吃下肚的是人工香料或是色素

 

孩子們吃得好開心,媽媽也很放心

 

是我們家固定要補貨的好物,早餐不能沒有它們啊~~~

 

 

北海道十勝牧場牛奶醬

 

 

來自日本北海道十勝牧場的香濃牛奶,現在不用飛去日本也吃的到了哦!

廠商每次開團都被搶光光,連我好幾次要訂都訂不到><

 

來自北海道酪農王國 不添加防腐劑及增稠劑 

看的到聞的到的濃，稠，香

是使用牧場所生產的鮮乳,加入天然甜菜製成的砂糖熬煮成為天然手工牛奶醬

不會對身體造成負擔,非常適合全家人品嚐哦!

 

濃郁的香味,絲滑的口感,讓人吃過一次真的就會愛上

眾多口味中,熱銷NO.1的就是這罐原味牛奶醬

 

可以做為抹醬,直接塗抹在麵包，吐司，鬆餅，貝果上都非常好吃

加在紅茶裡就變成一杯有濃郁奶香的奶茶,好好喝喔!

 

 

夏天吃水果,少不了酸甜多汁,令人垂涎欲滴的芒果,如果再搭配個剉冰,上面再淋上這銷魂濃郁的牛奶醬

簡直是清涼消暑 ,人生一大享受啊~~~

 

喂~喂~~喂~~~

要留一口給我吃啊~~~~~(吞口水)

 

 

融合了牛奶的天然豐富味道,簡單的搭配日本Sudo草莓果醬就好好吃唷~~~

 

 

成分非常天然,所以當然可以很放心的給孩子們吃

我們家已經吃掉好幾罐了!孩子們超愛~~~

 

熱銷第二名 香甜蜂蜜

 

濃郁的牛奶再加入香甜的蜂蜜,甜而不膩非常順口

搭配水果，茶，優格等,美味度大大提升!!!

 

摩卡咖啡

這罐愛喝咖啡的朋友一定會很愛,一打開撲鼻而來的咖啡香氣

好香啊~~~~

 

日式抹茶

濃濃抹茶伴著醇厚奶香,塗抹在吐司上,單純的吐司也變得美味無比

身為抹茶控的你千萬別錯過!!

 

濃郁可可

我的最愛,常常忍不住打開冰箱偷挖一口來吃

 

沾餅乾也一級棒!!!

 

 

 日本老舖こんぴらや讚歧手打半生烏龍麵

 

每秒就出2.38人份,並榮獲日本2016年樂天美食烏龍麵大賞，樂天麵類銷售第一名!!!!香川縣農林水產部長獎!!!

最廣為人知，鼎鼎大名的"香川縣正統讚歧烏龍麵 !!!!!

現在不用飛日本,在家就吃到日本職人手打烏龍麵囉~~~

 

我們全家大小都非常愛吃麵,尤其偏愛烏龍麵,但市售的烏龍麵大部分都有添加一些化學添加物

實在很不放心給孩子們吃

而こんぴらや烏龍麵成份很簡單,僅有小麥粉，食鹽，和食品用酒精三樣

因為沒有加防腐劑, 所以用食用酒精來當作天然保存劑,下水煮就能揮發掉哦!

 

 

日本老舖こんぴらや烏龍麵店舖是位在日本四國香川縣的金刀比羅宮(こんぴらさん)山麓附近的滿濃町

由當地的讚岐烏龍麵職人香川正彦親自嚴選出優質的國產小麥，加上兵庫縣赤穗產的自然鹽以及四國當地的好水

用上 12 個小時所特製而成。職人香川正彥有 30 年以上烏龍麵的製作歷史，家族過去也是從事烏龍麵的製作

因此留有代代傳承的精湛手藝與經驗~~~!!

 

然而成就讚岐烏龍麵 Q 彈有咬勁最關鍵的一點就是師父手打的過程！

需要將麵糰以縱向與橫向兩方徹底的延展搓揉開，才可形成高彈性與高黏度的麩質組織

這步驟可說是最難、也最需製麵職人經驗技術

麵團充分熟成後，每日不間斷地以手工仔細地用菜刀切成條

並細心維持品質在最佳狀態下，送到店舖裡讓客人食用,這也是讓店裡大排長龍的原因！